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Método de fabricação de espumantes

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A principal diferença entre os espumantes é definida através do método no qual ele é fabricado, principalmente em sua segunda fermentação, chamada de “tomada de espuma” pelos enólogos. Mas qual seria o melhor método? Dependendo do tipo de espumante desejado e o estilo da festa, um método de fabricação específico é recomendado, por isso é tão importante experimentar as bebidas… Leia Mais +

Sobre o Colunista

A LivImport, empresa de Guilherme Menin, trabalha exclusivamente com consignação de bebidas para eventos. Seus espumantes são acompanhados de perto por um Enólogo desde a colheita até o produto estar disponível no estoque. A LivImport está em constante pesquisa dentro e fora do país a procura de novos rótulos que atendam aos critérios da empresa para melhor atender os clientes.